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Garnitures : riz
▯ Mettez le riz et le liquide de cuisson dans la
bonne proportion dans le bac non-perforé.
Exemple : 1 : 1,5 = 100 g de riz 150 ml de liquide.
▯ Utiliser comme liquide de cuisson de l'eau ou du
bouillon. Vous pouvez aussi ajouter du sel, des
épices, des légumes, du jus de citron, du vin, etc.
▯ En ce qui concerne la quantité de liquide
nécessaire et le temps de cuisson, tenez toujours
compte des indications figurant sur les
emballages.
Garnitures : céréales
▯ Mettez les céréales et le liquide de cuisson dans
la bonne proportion dans le bac non-perforé.
Exemple : 1 : 1,5 = 100 g de céréales 150 ml de
liquide.
▯ Utiliser comme liquide de cuisson de l'eau ou du
bouillon. Vous pouvez aussi ajouter du sel, des
épices, des légumes, du jus de citron, du vin, etc.
▯ En ce qui concerne la quantité de liquide
nécessaire et le temps de cuisson, tenez toujours
compte des indications figurant sur les
emballages.
Boulettes de pommes de
terre (80 g)
1 litre perforé Cuire à la
vapeur
15 - 18 min Beurrer légèrement le fond du bac de
cuisson
Boulettes au pain (80 g) 1 litre perforé Cuire à la
vapeur
12 - 15 min Beurrer légèrement le fond du bac de
cuisson
Aliment Quan-
tité
d'eau
Bac de cuis-
son
Réglage Temps de
cuisson
Remarques
Aliment Quan-
tité
d'eau
Bac de cuis-
son
Réglage Temps de
cuisson
Remarques
Riz basmati (1 : 2) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
15 - 18 min
Riz parfumé (1 : 2) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
15 - 18 min
Riz chinois (1 : 2) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
15 - 18 min Riz du nord-est de la Chine
Riz au jasmin (1 : 2) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
15 - 18 min
Riz à grain long (1 : 2) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
20 - 25 min (exemple : patna, carolina
Riz à grain moyen ou rond
(1 : 2)
1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
15 - 18 min exemple : arborio (avorio), carnaroli,
bomba, padano
Riz nature (1 : 1,5) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
40 - 50 min le temps de cuisson peut varier forte-
ment selon le type de riz
Riz étuvé (1 : 1,5) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
10 - 15 min
Riz rouge (Camargue) (1 : 2) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
30 - 35 min
Riz sauvage (1 : 3) 1 litre non perforé Cuire à la
vapeur
20 - 25 min