Kompernass KH1135-01/08-V2 Boiler User Manual


 
- 28 -
4. Luk elgryden med låget
1
.
Obs:
Hold kun på håndtagene
2
, hvis elgryden er varm.
Forbrændingsfare!
5. Stil temperaturindstillignen
6
på den ønskede
temperatur.
Gå frem efter følgende tabeller ved valg af
temperatur:
Frugt
Temperatur
i ˚C
Tid i minutter
Æbler
bløde/hårde
85 30/40
Æblemos
90 30
Kirsebær
80 30
Pærer
bløde/hårde
90 30/80
Jordbær
Brombær
80 25
Rabarber
95 30
Hindbær,
stikkelsbær
80 30
Ribs
Tyttebær
90 25
Abrikoser
85 30
Mirabeller
Reineclauder
85 30
Ferskner
85 30
Blommer
Sveskeblommer
90 30
Kvæder
95 30
Blåbær
85 25
Kød
Temperatur
i ˚C
Tid i minutter
Steg i et stykke
gennemstegt
100 85
Kødsuppe
100 60
Vildt, fjerkræ
gennemstegt
100 75
Gullasch
gennemstegt
100 75
Hakket kød,
pølsemasse (rå)
100 110
Grøntsager
Temperatur
i ˚C
Tid i minutter
Blomkål
100 90
Asparges
100 120
Ærter
100 120
Kryddera-
gurker
85 30
Gulerødder
Karotter
100 90
Græskar
90 30
Kålrabi
100 95
Selleri
100 110
Rosenkål
Rødkål
100 110
Svampe
100 110
Bønner
100 120
Tomater
Tomatpuré
90 30
IB_KH1135_E2246_LB3 26.02.2008 12:02 Uhr Seite 28