- 12 -
4. Sulje umpiointilaite kannella
1
.
Huomio:
Koske ainoastaan laitteen kahvoihin
2
laitteen
ollessa kuuma. Palovamman vaara!
5. Aseta lämpötilansäädin
6
haluttuun lämpötilaan.
Valitse lämpötila seuraavien taulukoiden mukai-
sesti:
Hedelmät Lämpötila [˚C]
Aika
minuutteina
Omena
pehmeä/kova
85 30/40
Omenasose
90 30
Kirsikka
80 30
Päärynä
pehmeä/kova
90 30/80
Mansikka
Karhunvatukka
80 25
Raparperi
95 30
Vadelma,
karviainen
80 30
Viinimarja
Puolukka
90 25
Aprikoosi
85 30
Kriikuna
85 30
Persikka
85 30
Luumu
90 30
Kvitteni
95 30
Mustikka
85 25
Liha Lämpötila [˚C]
Aika
minuutteina
Paisti palana
läpikypsä
100 85
Lihaliemi
100 60
Riista, siipikarja
läpikypsytetty
100 75
Gulassiliha
läpikypsytetty
100 75
Jauheliha,
makkaramassa
(raaka)
100 110
Vihannekset Lämpötila [˚C]
Aika
minuutteina
Kukkakaali
100 90
Parsa
100 120
Herneet
100 120
Maustekurkut
85 30
Porkkanat
100 90
Kurpitsa
90 30
Kyssäkaali
100 95
Selleri
100 110
Ruusukaali
Punakaali
100 110
Sienet
100 110
Pavut
100 120
Tomaatti
Tomaattisose
90 30
IB_KH1135_E2246_LB3 26.02.2008 12:02 Uhr Seite 12