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L’allumage de la charge est votre préférence personnelle.
Une des méthodes est de rouler une feuille de papier
journal comme une torche, allumez un bout et l’utilisez
pour allumer le feu.
Allumer le papier au-dessous de la charge, puis allumer
le papier sur le dessus, fermer la serrure immédiatement.
Vous trouverez que si vous gardez la serrure ouverte un
peu pour quelques secondes pour donner de l’air
additionnel, ceci aidera a établir un feu.
3. Chargez le four. Après quelques minutes, lever la serrure
ou ouvrir doucement la porte de chargement avant. Lorsque
le petit bois est pris, ajouter des morceaux plus gros
comme 2"x2"x10" de long.
Continuer le même procédé jusqu’à ce que le feu soit
établi et que des bûches coupées peuvent être ajoutées.
Étouffer le four - serrez les registres en forme de cloche à
1/4" d’ouverture. Le feu ralentira. Attendez, puis fermez
le registre du four.
La fumée et la chaleur sont maintenant autour du four.
N’oubliez pas qu’en fermant le registre du four, une
résistance est mise sur le système.
Si le four n’est pas assez chaud ou il y a un trop grand
volume, cette résistance additionnelle causera une
émanation de fumée.
Fermer le registre du four lentement (fig. 9) pour permettre
la chambre de combustion du tuyau d’absorber la fumée
et la chaleur.
Figure 9 - démontre le registre du four ouvert
Le feu initial
(voir page 13 figure 7)
Le foyer de votre cuisinière est fabriqué de matériaux supérieurs
- en fonte et revêtement en brique réfractaire.
Un coup dur ou un choc thermique pourraient casser ces deux
matériaux. Un petit plus d’attention et de prévenance durant
la période du feu initial aidera a prolonger la vie de votre
cuisinière.
La fonte et la brique réfractaire auront de l’humidité causé par
le transport et l’emmagasinage.
Durant la période du feu initial, c’est important de laisser la
fonte et la brique réfractaire sécher lentement afin d’éviter un
choc thermique, causé par des feux trop chauds.
• Construire un petit feu avec du petit bois (en suivant les
instructions au-dessous pour le feu initial) et ajouter des
petits morceaux de petit bois. Pour la première fois,
laisser brûler pendant une heure.
• Laisser la cuisinière refroidir avec les portes fermées.
• Répéter le même procédé pour quelques jours ou jusqu’à
ce vous avez 6 feux. Il y aura peut-être de la fumée ou
“senteur” durant les premiers feux. C’est normal et est
causé par le fini qui brûle.
Votre premier feu
Nous vous avisons de lire et bien comprendre cette section
avant de commencer un feu. (voir page 12 figure 7)
1. Ouvrir le registre du four (voir fig. 8 et 9) et les contrôles
d’admission d’air (registres en forme de cloche). Durant
les journées humides et froides, ouvrir la porte des
cendres un peu jusqu’à ce qu’un bon tirage se développe
dans la cheminée.
2. Allumer le feu. Lever la poignée du dessus en fonte et la
reposer dans la rainure du support du cabinet. Froisser
librement 6 à 8 feuilles de papier journal et les placer sur
la grille à bois. Couper 10-15 morceaux de petit bois en
languettes de 1/2" par 1/2" par 10" de long.
Placer les morceaux de petit bois sur le papier journal.
Rajouter 2 ou 3 morceaux de papier journal froissés sur le
dessus. Assurez-vous que les coulisses de la grille à bois
sont ouvertes.
Gaz du tuyau
Registre du four