Filter
Top Products
— 3 —
GRILLOIRS AU GAZ
TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION..............................................................................................................................4
GÉNÉRALITÉS ..........................................................................................................................4
DÉBALLAGE ..............................................................................................................................4
INSTALLATION..........................................................................................................................4
EMPLACEMENT ........................................................................................................................4
DÉGAGEMENTS REQUIS ........................................................................................................4
CODES D’INSTALLATION ET NORMES.................................................................................4
ASSEMBLAGE DU SUPPORT DE PATTES ...........................................................................5
Outils requis .........................................................................................................................5
INSTALLATION DU SUPPORT DE GRILLOIR .......................................................................5
Outils requis .........................................................................................................................5
GRILLOIRS MUNIS DE ROULETTES......................................................................................6
NIVELAGE..................................................................................................................................6
BRÛLEURS ET ÉLÉMENTS RADIANTS .................................................................................6
HOTTE DE VENTILATION ........................................................................................................6
BRANCHEMENT DU GAZ ........................................................................................................6
INSTALLATION D’UN RÉGULATEUR DE PRESSION DE GAZ ...........................................7
EXPLOITATION ...............................................................................................................................8
COMMANDES............................................................................................................................8
ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE AU GAZ................................................................................8
ARRÊT TEMPORAIRE ..............................................................................................................8
ARRÊT COMPLET.....................................................................................................................8
PRÉCHAUFFAGE DU GRILLOIR.............................................................................................9
PLAQUE À FRIRE .....................................................................................................................9
RÉGLAGES ................................................................................................................................9
Réglage du brûleur ..............................................................................................................9
Réglage de la grille et du chariot ........................................................................................9
NETTOYAGE .............................................................................................................................9
Grille du grilloir .....................................................................................................................9
Plaque à frire ..................................................................................................................... 10
Surfaces en acier inoxydable ........................................................................................... 10
ENTRETIEN .................................................................................................................................. 11
SYSTÈME DE VENTILATION................................................................................................ 11
SERVICE DE L’ENTRETIEN ET PIÈCES DE RECHANGE ................................................ 11