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GRILLOIRS AU GAZ
GÉNÉRALITÉS
Les grilloirs au gaz sont conçus pour un usage
commercial seulement et procurent un chauffage
rapide et efficace. Chaque brûleur est commandé
par un robinet de gaz réglable marche/arrêt.
Modèle Nombre de Débit
brûleurs BTU/h
3 à 45 000 ch. 135 000VST4B
DÉBALLAGE
Immédiatement après avoir déballé l’appareil,
vérifier s’il n’a pas été endommagé lors du
transport. En cas de dommages, conserver le
matériel d’emballage et aviser le transporteur
dans les 15 jours suivant la date de réception.
INSTALLATION
Avant de procéder à l’installation, s’assurer que le
type de gaz (naturel ou propane) de l’immeuble
ainsi que les dimensions de dégagement (voir
ci-dessous) correspondent aux spécifications de
la plaque signalétique placée derrière la rainure
de récupération de la graisse inférieure.
Emplacement
Placer le grilloir à l’emplacement prévu.
Aucune substance combustible ne doit se
trouver à proximité de l’appareil. Ne pas obstruer
la circulation de l’air nécessaire à l’aération et à
la combustion. NE PAS installer le grilloir près
des brûleurs découverts ou friteuses.
Dégagements requis
Les grilloirs doivent se trouver dans un endroit
suffisamment espacé pour permettre leur
entretien et leur fonctionnement appropriés.
Un dégagement minimal de 610 mm (24 po)
est requis devant l’appareil.
INTRODUCTION
CODES D’INSTALLATION ET
NORMES
L’installation du grilloir doit être conforme
aux exigences suivantes :
Aux États-Unis :
1. Codes locaux
2. Norme ANSI/Z223.1/NFPA N° 54 (dernière
édition) du National Fuel Gas Code dont on
peut se procurer un exemplaire auprès de
l’American Gas Association Accredited
Standards Committee Z223 au 400 N.
Capital St. NW, Washington, DC 20001 ou
auprès du Secretary Standards Council,
NFPA, 1 Batterymarch Park, Quincy,
MA 02169-7471.
3. Norme NFPA N° 96 sur la dispersion
des vapeurs provenant des appareils de
cuisson, dernière édition, dont on peut
se procurer un exemplaire auprès de la
National Fire Protection Association,
Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
4. Dans l’État du Massachusetts, tous les
appareils au gaz ventilés à l’aide d’une
hotte de ventilation ou d’un système
d’échappement muni d’un registre d’air ou
de moyens d’échappement de la puissance
doivent satisfaire à la norme CMR 248.
Au Canada :
1. Codes locaux.
2. Norme CAN/CSA-B149.1 du Code d’installation
des appareils fonctionnant au gaz naturel
(dernière édition).
3. Norme CAN/CSA-B149.2 du Code
d’installation des appareils fonctionnant
au gaz propane (dernière édition), dont
on peut se procurer un exemplaire auprès
de la Canadian Gas Association, 178
Rexdale Blvd., Etobicoke, Ontario, Canada
M9w 1R3.
Construction Construction
combustible incombustible
Côtés Arrière Côtés Arrière
152 mm(6 po) 152 mm(6 po) Aucun Aucun