- 36 -
4. Zavařovací automat uzavřete víkem
1
.
Pozor:
Je-li přístroj horký, dotýkejte se ho pouze na úchy-
tech
2
. Nebezpečí popálení!
5. Regulátor teploty
6
nastavte na požadovanou
teplotu.
Při volbě teploty se orientujte podle následujících
tabulek:
Ovoce
Teplota v ˚C
Čas v minutách
Jablka
měkká/tvrdá
85 30/40
Jablečné pyré
90 30
Třešně
80 30
Hrušky
měkké/tvrdé
90 30/80
Jahody
Ostružiny
80 25
Rebarbora
95 30
Maliny, angrešt
80 30
Rybíz
Brusinky
90 25
Meruňky
85 30
Mirabelky
Ryngle
85 30
Broskve
85 30
Slívy
Švestky
90 30
Kdoule
95 30
Borůvky
85 25
Maso
Teplota v ˚C
Čas v minutách
Pečeně po
kusech
propečená
100 85
Masový vývar
100 60
Divočina, drů-
bež
propečená
100 75
Guláš
propečený
100 75
Sekané maso,
uzeninová hmota
(syrová)
100 110
Zelenina
Teplota v ˚C
Čas v minutách
Květák
100 90
Chřest
100 120
Hrách
100 120
Nakládačky
85 30
Mrkev
Karotka
100 90
Dýně
90 30
Kedlubna
100 95
Celer
100 110
Růžičková
kapusta
Červené zelí
100 110
Houby
100 110
Fazole
100 120
Rajčata
Rajčatová dřeň
90 30
IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 36