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USO CORRECTO DEL QUEMADOR DE TRES FILAS
(Fig. 2.4a - 2.4b)
Las cazuelas con fondo plano deben situarse directamente sobre el soporte-cazuela.
Si usa un WOK debe situar el soporte suministrado en el quemador para evitar cualquier
funcionamiento incorrecto del quemador de triple fila (Fig. 2.4a - 2.4b).
IMPORTANTE:
COLOQUE ÚNICAMENTE la rejilla especial para cazuela wok (fig. 2.4) sobre el apoyo
cazuela para el quemador de triple fila.
Fig. 2.4a
INCORRECTO
Fig. 2.4b
CORRECTO
ባ
ELECCIÓN DEL QUEMADOR (fig. 2.3)
Los símbolos impresos en el panel al lado de los botones del gas indican la corres-
pondencia entre el botón y el quemador.
El quemador más adecuado se debe seleccionar de acuerdo con el diámetro y la capa-
cidad de la cacerola que calentará.
Es importante que el diámetro de las cacerolas o sartenes sean adecuadas a la poten-
cia de calentamiento de los quemadores para no comprometer la eficiencia de los que-
madores, produciendo un derroche de gas.
Una cacerola de diámetro pequeño o un sartén puesta sobre un quemador grande no
significa necesariamente que su contenido alcanzará la ebullición de manera más rápi-
da.
Fig. 2.3
DIÁMETROS DE CAZUELAS QUE PUEDEN USARSE
EN LOS QUEMADORES DE LA PLACA
QUEMADOR MÍNIMO MÁX..
Auxiliar 12 cm (4" 23/32 ) 14 cm (5" 1/2)
Semirrápido 16 cm (6" 19/64) 24 cm (9" 7/16)
Tres filas 26 cm (10" 15/64) 28 cm (11" 1/64)
Cazuelas wok máx 36 cm (14" 11/64)
No use cazuelas con bases cóncavas o convexas.
ellos accidentalmente. Lo cual
acceder a los recipientes de cocina.
